Kenyérszaporító tanfolyam

_DSC9995.jpg

A tanfolyam keretében a kovászos kenyér készítésének minden mozzanata nyomon követhető, megtapasztalható.

Lehetőség van kérdéseket feltenni, beszélgetni.

Részletes program azoknak a vendégeknek, akik az éjszakát nálunk, vagy a közelben töltik:

1. nap

1.Megérkezés délután 17 óráig, bemutatkozás, frissítő

2. Kovász elkészítése a másnapi kenyérhez

3. Közös vacsora

2. nap
1. Kenyértészta gyúrása
2. Kemence hevítése
3. Tészta kicipózása
4. Kemencéből hamu kihúzása
5. Cipók bevetése a kemencébe
6. Sülés ideje alatt beszélgetés, kérdések feltevése
7. Kenyerek kivétele a kemencéből, kéreg leverése
8. Kenyér elfogyasztása


A résztvevők kovászt és kenyeret kapnak mindamellett, amit a tanfolyamon látnak, hallanak, tapasztalnak.

A részvételi díj 25.000 Ft/fő a szállás díján felül, amely összeg tartalmazza a vacsorát.
Jelentkezni üzenetben, illetve az alábbi számon lehet: 06 20 264 1310

 
 

Vezetett túra

_DSC5409.jpg

Vezetett túráinkat igényre szabottan állítjuk össze. Fél napos, egy napos, hosszabb, rövidebb. Általában olyan útszakaszokat járunk be, amelyek nem jelzett útvonalak, nem ismertek, de vadregényesek, gyönyörűek. Sűrű erdőkben vadcsapásokat követünk, aztán szőlők közé érünk, omladozó présházakat, vagy éppen példaértékűen felújítottakat csodálunk meg. Kóstolhatunk borokat, ehetünk közben egy finom ebédet. Évszaktól függően gyűjthetünk gyógynövényeket, erdei gyümölcsöket. Ahogy ti szeretnétek, illetve ahogy az időjárás engedi. 

Túravezető: Kazinczy Gyöngyvér, 06208009695